依托院士专家工作站、博士后流动站、大蒜产业技术研究中心培育平台等，实验室占地600余平方米，仪器设备主要有：紫外-可见分光光度计、高效液相色谱仪、硬度仪、脆碎度测定仪、智能崩解仪、卡氏水分测定仪、熔点测定仪、全自动旋光仪、药品强光照射试验箱、药品稳定性试验箱、电泳仪、激光尘埃粒子计数器、浮游菌采样器、生化培养箱、电热恒温培养箱、超净台、实验室刮膜式分子蒸馏设备、药用真空冷冻干燥机（10L）、低温隔绝空气大蒜辣素生产装置等。仪器设备总价值231余万元，其中20-100万元的设备3台，自制设备1台。

实验药厂占地2500余平方米，主要用于蒜氨酸、蒜酶、大蒜多糖等原料药及片剂、软膏剂的中小试试生产研究。仪器设备总价值2800余万元，其中20-100万元的设备42台。

按照“开放、流动、竞争、协作”的运行机制，努力营造“进取、严谨、宽松、务实”的科研氛围，形成“纵向研究开花、国际合作拓展，良性循环，持续向上”的发展机制。以“优势学科联合、优秀人才集中、包容整合”的建室思想，实施边建设、边开放的管理运行模式。实验室的目标是经过几年的运行，建成一个与国际接轨的、体现国内最高水平的大蒜药用研究中心和开放性平台，成为组织高水平基础研究和应用基础研究、聚集和培养优秀科学家、开展学术交流的重要基地。